sup buntut bening

Sop buntut bening

• 60 menit
• 5
• Indonesia

Pas ibu sakit, minta dimakasin yang seger dan hangat,…selengkapnya

+

Bahan-bahan

1 kg	buntut sapi
3 sdm	garam
2,5 liter	air
5-8 butir	bawang putih
1/2 sdt	merica bubuk
	wortel
	kentang
	kembang kol
	seledri
	daun bawang

+

Langkah

1. Rebus buntut sapi dengan bawang putih yg di keprek dan garam selama 1/2 jam atau buntut setengah matang.
   +
   

Masukkan pala bubuk dan merica bubuk serta daun bawang yg utuh (diikat) selama 10menit.

+

Masukkan potongan sayuran wortel kentang dan kembang kol (sayur bisa diganti sesuai selera) sampai sayur dan buntut matang. Matikan api, taburkan seledri yg dicincang kasar dan bawang goreng.
Selamat menikmati.

+

Ditulis pada Minggu, 08 November 2015

Farikha

• 3 resep