Gulai tongkol
• 6
• Lauk pauk
Abis diet 13hari,bolehlah masak gulai 😋🍳🐟
+


Bahan-bahan

1 ekor	tongkol,potong 6 bagian
2 sdm	air jeruk nipis
1/4 sdt	merica bubuk
3 sdm	minyak goreng
2 batang	serai,memarkan
2 lembar	daun jeruk,buang kedua ujungnya
2 cm	jahe,memarkan
400 ml	santan dari 1 butir kelapa
secukupnya	garam
	#bahan haluskan :
6 butir	bawang merah
4 siung	bawang putih
3 cm	kunyit,bakar,kupas
6 buah	cabe keriting

+


Langkah

1. lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis,1/4 sdt garam,dan merica bubuk. diamkan 15 menit sampai bumbu meresap.
   +
   
2. bakar ikan diatas api sampai matang.
   +
   
4. panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai,daun jeruk,dan jahe. masak sampai harum. masukkan ikan tongkol,aduk perlahan agar ikan gak hancur ya guys.. yang terakhir masukkan santan dan garam,masak sampai mendidih dan kental. siap disajikan. 😋
   +
   
6. panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai,daun jeruk,dan jahe. masak sampai harum. masukkan ikan tongkol,aduk perlahan agar ikan gak hancur ya guys.. yang terakhir masukkan santan dan garam,masak sampai mendidih dan kental. siap disajikan. 😋
   +
   
8. Tips : pakai ikan tongkol yang masi segar .
   boleh makan nasi tapi cukup 5 sendok ya