Sarden kuah santan telur
• 45 menit
• 5
• Nusantara ikan
Enaknya kalo hujan gini makan yang hangat n nikmat.…selengkapnya
+


Bahan-bahan

425 gram	sarden ABC (kaleng)
65 ml	santan kental (pake kara kecil segitiga)
540 ml	air
2 pcs	telur
8 pcs	bawang merah
3 pcs	bawang putih
8 pcs	cabai rawit
1 pcs	daun jeruk nipis
2 sdt	garam
1 sdt	penyedap rasa
1 sdt	gula pasir
3 sdm	minyak goreng

+


Langkah

1. 
   

   

   siapkan bahan: sarden ABC, sun kara segitiga, iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
   +
   
2. 
   

   

   tumis bawang merah dan bawang putih. (cara memasukkannya bawang merah dulu, aduk sebentar lalu masukkan bawang putih)
   +
   
4. 
   

   

   Masukkan cabai rawit dan aduk hingga harum
   +
   
6. 
   

   

   Ambil kuah sardennya saja dan masukkan dalam tumisan tadi. aduk
   +
   
8. 
   

   

   jika sudah meletup- letup masukkan air dan aduk hingga tercampur
   +
   
10. 
    

    

    jika sudah meletup- letup masukkan air dan aduk hingga tercampur
    +
    
12. 
    

    

    setelah tercampur rata. lalu masukkan santan kara dan aduk terus. jangan sampai santannya pecah
    +
    
14. 
    

    

    masukkan daun jeruk. tunggu hingga meletup-letup
    +
    
16. 
    

    

    biarkan yang di wajan penggorengan. ambil 4 sendok sayur kuah yg masih panas ke dalam mangkuk terpisah. masukkan 2 telur. kemudian kocok perlahan
    +
    
18. 
    

    

    setelah dikocok sebentar masukkan kembali kocokan telur+sebagian kuah tadi kedalam kuah lain yg masih di penggorengan. sambil diaduk-aduk pelan
    +
    
20. 
    

    

    Setelah tercampur masukkan ikan sarden yg masih di dalam kaleng
    +
    
22. 
    

    

    Aduk pelan. Tunggu hingga matang. Siap disajikan